Se ve roja brillante y reluce como fresca. Pero esta carne oculta un pasado atroz que involucra adulteraciones como hormonas y anabólicos con la vaca en vida, y aditivos para que el producto final luzca mejor de lo que es cuando la vaca ya está muerta. En esta nota, el bistec bajo la lupa. Una recorrida entre criaderos y expertos y controles que nadie hace para descubrir que eso que consumimos tal vez no pueda siquiera llamarse carne
A pesar de que el gobernador de Chihuahua, Javier Corral Jurado, anunció la resolución de un feminicida serial con “prueba científica”, un juez negó una orden de aprehensión, la CEAV cuestiona la investigación y no hay sentencia ni certeza para la familia de la víctima de un caso que avanza en la CIDH porque el Estado tiene 20 años sin resolverlo
Después de décadas de abandono, cacicazgos, guerrilla, represión, fraudes electorales, narcotráfico, corrupción, y tras dos alternancias fallidas, Morena podría ganar Guerrero con una candidatura que no resulte impresentable
La masacre de 19 migrantes en Camargo desnuda una vieja historia de violencia en Tamaulipas, el estado convertido en una zona de silencio y que desde hace décadas fue dejado en manos de carteles de narcotráfico
A través de la preparación, venta y trueque de alimentos, cinco mujeres combaten desde su trinchera en contra de la violencia económica y cultural
El feminicidio de Mariana detonó cometarios racistas por parte de médicos que pidieron dejar de ir a atender a “zonas rurales”. Para la Brigada de Salud Comunitaria 43, que firma este texto, esa exigencia habla de un clasismo existente en la comunidad médica, y su miopía sobre el tema de los feminicidios. Además de que representa un atropello en contra del derecho a la salud de las comunidades más vulneradas del país.
En la Patagonia chilena, se encuentra un lugar fundamental para la reproducción y alimentación de la ballena azul. Sin embargo, el tráfico marítimo es tan intenso, debido al cultivo de salmón, que pone en peligro a los pocos cientos de ballenas azules que todavía surcan los océanos.
–¡Ya quiero regresar con mis niños! Me dicen los doctores que ya merito, que me aguante otro poquito–, suelta con una carcajada la mujer que ha estado confinada los últimos 11 meses; lejos del templo que desde hace 30 años está a su cargo.
Mientras los contagios y las muertes bajan a nivel mundial y parecen dar un respiro global, se hacen evidentes los estragos económicos. Por su parte la OMS pugna por garantizar accesos equitativos a las vacunas. Será la única forma de garantizar seguridad para todos.
